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凤凰单丛茶的起源
2018.12.01
茶时代
凤凰单丛茶作为最具代表性的潮汕文化因素之一,关于它的一切来龙去脉,关于它的前世今生,关于它一切的一切,都想搞清楚它,并且把它如实的告诉大家,而不是那些转了不知道多少道弯的“知识”。“潮州工夫茶(乌龙茶也叫青茶)“在一般人心目中,那工夫茶就肯定是潮州人发明创造的,相信有这样看法人的还真的不少。其实,潮州工夫茶还真的不是潮州人原创的,乌龙茶原产于凤凰镇鸟髻山畲族民居的狗王寮,后传播于乌岽山、待诏山,以至万峰山一带。畲族——一个跟潮汕文化有着非常深刻关联的古...
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